Faire un smoothie est super simple, surtout avec des fruits surgelés ! Voici nos astuces et recettes pour en profiter facilement.
Pour un goûter, un apéritif sans alcool, ou juste pour manger plus de fruits chaque jour, on aime bien les smoothies maison. Ils sont parfaits à tout moment de la journée et plaisent à tout le monde.
Faciles à faire et pratiques à emporter, les smoothies aident à manger plus de fruits. Ils sont donc riches en vitamines et minéraux. C’est pratique d’utiliser des fruits surgelés pour éviter le gaspillage ! Découvrez quels fruits sont les meilleurs pour les smoothies maison et comment obtenir la texture parfaite à chaque fois !
Smoothies maison : quels fruits surgelés choisir ?
Les fruits surgelés donnent une texture veloutée aux smoothies maison. Pour une boisson parfaite, on recommande les bananes. Elles apportent de l’onctuosité et une touche crémeuse, tout en étant riches en potassium.
Pour une touche exotique, ajoutez de la mangue surgelée à votre blender. Les mangues sont une bonne source de vitamine C et de sucre naturel, parfaites pour un smoothie ensoleillé. L’ananas est aussi un bon choix, ajoutant douceur et acidité à vos boissons.
Du côté des fruits rouges, les myrtilles sont idéales. Riches en vitamines C et K, et avec un taux de sucre relativement bas, elles sont parfaites même surgelées. Les framboises sont aussi souvent utilisées pour leur goût intense et leur belle couleur.
Évitez de congeler et mixer les agrumes, car ils ne supportent pas bien le froid et deviennent aqueux. Si vous voulez conserver du citron, pressez-le dans un bac à glaçons pour l’utiliser plus tard.
Comment préparer des smoothies avec des fruits surgelés ?
Pour bien mixer des fruits surgelés, ajoutez toujours un peu de liquide dans le blender. Cela peut être du jus de fruits, du lait, ou même juste de l’eau. Le liquide aide à éviter que les fruits ne se coincent dans les lames. Vous pouvez aussi utiliser des boissons végétales comme le lait de coco ou d’avoine, ou même du yaourt grec ou du fromage blanc pour un smoothie bien crémeux.
Pour une texture parfaite, commencez à mixer à haute puissance, puis réduisez la vitesse. Cette technique garantit un smoothie sans morceaux et bien délicieux !
Recette du smoothie aux framboises et myrtilles surgelées
Pour préparer cette recette rafraîchissante pour 2 verres, mixez 200 g de framboises surgelées avec 200 g de myrtilles (ou de mûres) surgelées. Mettez les fruits dans le blender, ajoutez 40 cl de jus d’orange et 2 à 3 cuillères à soupe de miel liquide pour sucrer. Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène, puis dégustez !
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